食品安全知识:哪些人不能吃海带?
海带是一种生活在深海中的海藻类植物,海带营养价值恨到,含有丰富的碘等等矿物元素,海带含有的热量很低,也是一种很好的减肥食材,据研究发现,海带还有一定的药用价值,可以排毒抗氧化等等。那么哪些人千万不能吃海带呢?一起来看看吧。
有关海带的简介
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属海藻类植物,可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带褐藻纲,海带科。孢子体大型,褐色,扁平带状,最长可达20M。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状。叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物质。固着器树状分支,用以附着海底岩石。生长于水温较低的海中。中国北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,产量居世界第一。富含褐藻胶和碘质,可食用及提取碘、褐藻胶、甘露醇等工业原料。其叶状体可入药。