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拔丝红薯的制作方法详解
拔丝红薯香甜可口 ，是很多人喜欢的菜，大家知道拔丝红薯的制作方法吗?下面的小编将为大家带来拔丝红薯的制作方法，希望能够帮助到大家在家里也能做出美味的拔丝红薯。
拔丝红薯的制作方法
1、红薯去皮，洗净，切成3厘米大小的滚刀块，放入清水中浸洗，捞出，主要是洗去表面的淀粉防止一会一炸就变黑，沥去水分。
2、锅置旺火上，菜油烧至六成热时，放人红薯块慢慢炸制。
3、炸至红薯块充分成熟、外表微黄时捞出。
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