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编者按：普洱茶是中国传统茶中的一种。在寒冷的冬天里，喝一杯普洱茶，会让人感到暖意融融，心旷神怡。
在中国四五千年茶的国度里，茶是中国人须臾不可或缺的东西。现代著名作家林语堂先生说：“饮茶的通行，比之其它人类生活形态为甚，致成为中国人民日常生活的特色之一。”老百姓开门七件事：柴米油盐酱醋茶。茶虽然排在末位，但它却是最有讲究、最有情绪、最有文化的学问。家有客人来访，主人沏茶招待;聊天海侃，以茶润喉;读书写作，茶助文思;朋友小聚喝酒，茶可解酒;就是上班开会，茶也是必备之物。假如没有了人与人感情中物的茶叶，中国人的生活可能就淡而无味了。我也是好茶之人，龙井、碧螺春、铁观音、毛峰、红茶、茉莉花茶、乌龙茶等名茶都曾经常品尝。对云南的普洱茶朝思梦想，但无缘相识。去年冬天，一位朋友从云南回来送我一盒包装精美、富丽堂皇的普洱茶，让我喜出望外，爱不释手，终于实现了多年品尝普洱茶的梦想。初识普洱茶，就好比与一位有倾城之色的女人约会，有相见恨晚，一见钟情之感。正如宋代大文豪苏东坡说的那样“从来佳茗似佳人。”普洱茶是茶中极品，它有诱人之色，沁人之香。滋味醇厚，汤黄明亮。它尽管没有绿茶的鲜醇，没有红茶的香甜，也没有茉莉花茶的香浓。可当你细细地品啜之后，你就会被普洱茶那清醇淡雅的汤色，清幽高远的香气，清甜甘爽的滋味所征服所陶醉。那妙不可言的静逸与清新，那浸润着淡淡清香的韵味，会渗透到你的五脏六腑。尤其是在寒冷的冬天里，当你喝过普洱茶后一定会热血沸腾，暖意融融，心旷神怡。
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